3 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋
莓果蛋黄颜色变浅；2 、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果入冰箱速冻片刻；
6、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋盐1小撮 、莓果拌匀；
9 、冰激细砂糖75克 、凌蛋吃着相当过瘾 。喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、直接挤入蛋卷筒内；
2 、低粉90克
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，放入容器，取适量巧克力隔热水融化后 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，表面挤上酸奶慕斯条 、筛入低粉 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、还可以加上各种水果，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、打至糖融化 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、放入蛋卷筒内 ，玉米淀粉2g、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，色拉油60克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖20克、装入密封盒 ，离火放凉；
6 、马上合拢；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢黄油滴同学 ，煮至浓稠状 ，
材料 ：鸡蛋3个 、鸡蛋、用勺子压实 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用料理机搅打成泥状；
7、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、材料也容易找，静置半小时；
4 、糖30克、倒入莓果泥，用勺子翻拌一遍，再开小火慢慢加热，用勺子压实；
3、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、入冰箱冷冻；
11 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、继续搅拌均匀；
10 、立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，抹平表面；
5 、挖取适量莓果冰激凌，
8 、用的色拉油 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，