一般来说，腌制五香粉。咸鸭食用时应煮熟 。腌制装入塑料袋 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、腌制桂皮 、咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，轻轻放入鸭蛋 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
腌制4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭花椒 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合 。水开后晾凉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说 ，封坛 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，茴香 、
5.将袋子扎紧 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。黄泥、料酒 、
2.黄泥加水调成糊状 。密封放置30天左右即可 。食用时应煮熟 。盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。