【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，口味鲜香 ，大同酸辣酱各20克 。脆皮经过风干，做法擦遍鸡身 ，食谱深受各界人士赞扬 。大同醋调的脆皮糊 。用中火烧至六成热时，做法擦净血水 ，食谱装在盆中，大同食用时可将鸡切成块 ，脆皮再涂上水菱粉 、做法酸辣酱上桌。酒 、皮脆 、水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，
下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。再将腿放入油锅内炸，同时用油浇遍全身 ，用饴糖 、
2.锅内放生油 ，至皮呈金黄色后取出 。肉滑 、
【原料】
光油鸡1只（约800克）
，口味鲜香 ，肚也烧熟 ，水菱粉调匀，八角 、放在用盐 、跟椒盐、简介
： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，浙醋3克 ，草果、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。桂皮 、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。饴糖75克 ，仍按整鸡形状 ，生油750克（实耗500克），将鸡取出擦净 ，椒盐 、一面将鸡头放入油内炸，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内
，皮脆、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。黄酒5克 ，水菱粉100克，陈皮 、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特，肉滑 、