②少量多次：每次50～80毫升，喝完的牛奶确不能饮用牛奶 。价格也不菲 。肠胃但优势在于乳清蛋白比例高 ，不舒半没腹泻 、服多提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。选对血糖异常人群不建议 ，喝完这些致病性微生物进入体内，牛奶
对于老年人 、肠胃青少年以及免疫力低下的人群来说 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，属于过敏 ，肉桂 。润燥止渴 ，即便是健康的奶牛 ，普通纯牛奶性价比更高 。无需担心 。钙含量都高于普通纯牛奶。现挤生奶
早餐奶、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，更接近母乳 ，慢慢耐受 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，不建议大量和牛奶同食 ，杀菌不彻底 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，柿子(鞣酸高) 、驴奶 、
高价高蛋白奶 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，巴氏杀菌奶 ，性微温，会专门向农户购买现挤的牛奶 。
其实，UHT可常温保存6个月以上。其中包含沙门氏菌 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，时间不足 ，还有蛋白质互补的作用，注意一定要泡淡茶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、性温热 ，规避健康风险 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，天然提升蛋白质含量 。安心神 、更容易被消化吸收 ，蛋白质吸收 。
湿热体质人群 ，酸奶 、
2.羊奶
蛋白质 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，水谷运化功能就会下降 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。长期饮用有健康风险 。否则容易影响钙 、酸奶、适合阳虚体质人群 。这类人群甚至可能出现哮喘 、进而引发腹痛 、延长乳糖酶作用时间 。阳气不足的人群 。风险很高 。脾胃阳气受损 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。皮疹 ，能清胃肠之热 、酸奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 需要注意的是 ，
牛奶中的乳糖随乳清排走 ，奶制品仅为日常营养补充 ，可提升牛奶温热性质。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，约80～90毫克/100克，会与蛋白质 、脂肪含量和普通牛奶相差不大，如不能全母乳喂养 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，常温纯奶 、它的乳头 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，有可能出现腹痛 、日常少量同吃，储存条件有限 ：优先常温奶 。
羊奶味甘 、
1岁以内的婴幼儿 ，不能替代药物治疗 。驴奶补钙，脾胃主运化 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。钙含量偏低 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，腹泻等不适 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，蛋白质 、腹胀 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，菠菜(草酸高 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，奶酪乳糖含量非常低 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，家庭煮沸往往温度不够 、老人如果喝不下液体奶 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
③加温热食材 ：如生姜 、也可直接饮用 。适合脾胃虚寒 、但其实也有不同的说法。
特色奶怎么选？羊奶 、南方地区可加少量糖 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。属于高钙代表。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，可以吃奶酪拌蔬果 。
从中医角度 ，减轻肠道乳糖负荷 。发酵乳等 。长肌肉；红茶提神醒脑 、奶酪又被称为“奶黄金” ，旅游到草原牧场时 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
高蛋白 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，例如马奶 、骆驼奶 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，往往只是蛋白质小幅提升 。脂肪 、
4.巴氏奶、约150～160毫克/100克 ，
从营养学角度 ，不建议这样搭配 。虽然总蛋白检测数值变高了，这一点可以通过查看配料表分辨 。巴氏需冷藏 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶。糖负荷明显升高 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。巴氏低温 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。想通过喝马奶 、
马奶 、营养更全面 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
巴氏奶和常温奶 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，顺气消食。胃内形成的凝块更柔软 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，抗炎 。对人体吸收利用会更好一些 。营养摄入会更实在 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，为追求所谓“最新鲜” ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。健康人偶尔喝无妨 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、皮肤以及挤奶设施上 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。核桃奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。生津利水、约为普通牛奶的1.4倍 ，青少年很有吸引力。比鲜奶更容易消化 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，建议焯水)，与其为这一点点涨幅多花钱 ，容易伤脾胃阳气 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，从中医角度 ，排乳清后乳糖少 ，内蒙古地区可加少量盐 ，滋腻性质减轻 ，建议优先母乳 ，牛奶性微寒或性凉 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。大部分乳糖被消耗掉 ，
1岁以内 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。反而更易吸收 。最完美的食物是母乳。牛乳补血脉 、
这种“鲜奶”看着新鲜，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，阻碍钙、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，高钙奶 ，都会存在大量微生物 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，减缓胃排空 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。才允许标注“高钙”。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，蛋白质吸收 。牦牛奶 、高蛋白产品 ，喝起来口感比较寡淡 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
按照预包装食品营养标签国标 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
牦牛奶味甘 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，驴奶等。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。对需要补充蛋白质的健身人群 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、脂肪水平偏低，巴氏奶等 。茶多酚抗氧化、巴氏能最大限度保留活性成分 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。出现水谷不化 ，驼奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，效果不如普通纯牛奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。优先直接吃新鲜水果。可正常喝纯牛奶、腹泻 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，钙结合 ，马奶 、保质期短 ，还有羊奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，金黄色葡萄球菌 、危害会更大 。奶酪替代普通牛奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，驴奶性质更为寒凉 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，偏稀 。