一道菜上桌后 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜谨防筷子打架。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，吃饭若同桌有外宾，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，不可抢在邻座前面 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜。要等到菜转到自己面前时再动筷，通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，切不可将其放回菜盘内 。