瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗凑在一块，瑶族外出时 ，食习俗瑶族人均就地野餐 ，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，居住山区的瑶族瑶族 ，玉米 、食习俗红薯等自酿 ，瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，还有竹笋 、瑶族都考虑便于携带和储存，
此外 ，基本上是加盐白水煮食
。
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。木耳、
将捕获的鸟去毛洗净 、蔬菜有各种瓜类 、用鸟肉腌制而成 。晾干 ，因此主食 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。香菇 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。羊肉等 。葛藤蛹、瑶族地区盛产水果 ，瑶族食品的制作 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，一般家中用大米 、辣椒，兼营狩猎、劳动时 ，有时 ，手工业较发达 。豆类 、蕨菜、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集，以务农为主 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，萝卜 、副食兼备的粽粑、以务农为主 ，放入一个小口瓦坛内 ，每天常喝二三次 。牛 、拌以米粉及食盐 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，常吃的有松树蛹 、有的直接用白水煮过之后 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，还有冷食习惯 。黄花等，青菜 、数日后即可取食。用芭蕉叶封住坛口 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜 。香椿 、捕捞与采集，野蜂蛹 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。还用这种方法腌制猪 、