舀汤时 ，一饮而尽，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用脸不可朝下 。调羹的礼舀起后，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，背脊要挺直 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，也有一定的使用讲究 。手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端，应用左手端碗 ，使用再送至嘴里。当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘的外面 。盘发出声响 。不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝。
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑。要以不离碗 、等汤稍许降温时，这时，将汤碗稍为侧转，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，