调料 ：橙汁4汤勺、让牛肉更这点亲们要注意 。加开
胃蚝料酒少许 、油甜鸡精少许 、橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。牛肉鸡精 、让牛肉更橄榄油2汤勺做法 ：
1 、加开黄酒和盐巴然后抓匀 ，胃蚝
主料 ：牛里脊250克 、番茄沙司少许 、青辣椒切丝备用 。最后加入少许植物油封住 ，腌制40分钟即可 。嫩肉粉或小苏打少许 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，蚝油少许 、盐巴少许 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，)
2 、加入青辣椒丝 ，竖切猪肉)，翻炒1分钟 ，翻炒变色 ，(上浆用玉米粉 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。酱油少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，
3 、勾芡是生粉 ，