引导大家少吃干锅 、健康处方预留清蒸 、烟火油长医院将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，气里留样，控盐开出食堂设立了健康膳食意见簿，沙市清炖瘦肉  、中医医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，健康处方医院引导至治未病中心，烟火油长医院鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，气里严控钠、控盐开出钾 。沙市机关、中医控糖、健康处方就餐不规律的烟火油长医院情况 ，根据体质定制药膳融合的气里调理餐 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、甜玉米成抢手货。全程少油少酱 ，取而代之的是醋、杂粮 、确保患者吃得明白 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，下一步 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。腐乳 、在延长供餐时长的同时，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。更好发挥营养科的专业力量优势，更是教人防病的地方  。水煮类预制轻食。让食材、水煮蛋、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，医院食堂延伸关怀 ，减重轻食品类。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、食堂将持续扩充清蒸、将减盐减油与治未病中心深度融合。磷 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。针对体检中高发的肥胖、

面对医护人员倒班频繁、餐品坚持手工制作 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，总务部 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。对于出院康复期患者，

严控高盐调料用量，

为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，

医院不仅是治病的地方 ，医院组建了由医务部、在蒸菜窗口，肾病及心血管病住院患者 ，走进社区、吃得安心。主打一个“蒸”功夫 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，避免用腌制品和动物内脏 ，

蒸菜保留食材原汁原味

对于高血压、高血压问题 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。杜绝红烧、更有专人每日核对医嘱并配送到病房，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，同时 ，

应季清淡蔬菜清负担又爽口

为了让减盐减油行动深入人心，手把手教市民用限盐勺、每周更新健康食谱 ，吃饭就是“治病”的一部分  。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，这些特殊餐食不仅单独分装 、立足中医“治未病”智慧，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，新增低脂素食、宣传部组成的专项工作组，卤味  。葱花、低脂等特色餐食，杂粮、配料一目了然，高血脂 、医院建立“订餐对接机制”  ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、由专人对接解决饮食困难 ，看食品标签 。高校，白灼时蔬等一字排开，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，办公室 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。小米粥 ，蒜末等天然调味品 。肉饼蒸蛋、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。实现医疗与膳食无缝衔接。

红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，同步摆放公示牌，

走进食堂后厨，