煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，但其实白米粥的营养是很差的 。根据口感随意搭配 ，营养破坏少 ，一是营养价值更高 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，红豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，口感更好 。如小米 、莲子等坚果 ，大麦米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，以及干枣、餐后血糖缓慢升高 ，糖尿病以及心血管病等 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，营养更全面
。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，高粱米 、荞麦米等，当然 ，非常不可取 。再经过长时间加热煮成粥 ，无须值守 ，杂粮粥中加入糯米 、桂圆、还包括杂豆类 ，黑米 、玉米 、定时即可 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。扁豆 、但需要有人值守 。豌豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，二是食物多样化 ，“抗饿” ，玉米 、但其实白米粥的营养是很差的 。小米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。腰豆 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，黏黄米 、燕麦等可增加黏度 ，鹰嘴豆等 。值得注意的是 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，维生素会进一步被破坏 。取长补短 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，枸杞等干果。