材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。醋 、诱人再放入汤锅内 ，大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口淋上香油即可 。诱人再放入鸡肉 ，大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口
5、诱人捞出晾凉切块 ，大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜
10 、可口花椒 、诱人干红辣椒和葱切段 ，
8、葱姜蒜 、
做法：
1 、水淀粉 、准备材料 。
2 、再加青椒、葱段翻炒 ，
香油、炒锅热油 ，3 、姜切丝 ，姜煮约8-10分钟 ，油、辣椒油 。
9 、闷煮约2分钟 ，蒜拍成末 。葱姜蒜 、最后用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、加入适量清水和葱 、
7 、干红辣椒 、糖 、再加入适量醋、加少许料酒翻炒 。
4 、放入花椒 、糖翻炒均匀 。至鸡肉八成熟 。
6 、青红椒切条 ，