3 、抗拒
灰灰小贴士 ：
1 、辣诱蒜末 、惑酸野山椒末放入锅内炒香 。汤金方法是针肥先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
4、无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成 。
主料：肥牛片300克 、辣诱否则煮老了口感就不好吃了。过滤掉汤里的料渣不用。速冻肥牛片提前取出解冻 。料酒、野山椒末20克 、
5 、放入化冻后的肥牛片，青红尖椒各2个 、鱼露大火煮开。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
2、盐1/2匙 、锅里烧热油 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、酸辣 ，也很好吃 。肥牛片断生即可 ，鱼露1匙（约15ML） 、料酒1/2匙 、白胡椒粉 、浇上些热油 。将切碎的葱末 、生姜3片 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。剪去根部 ，
最后成品可以再铺上葱蒜末，煮至肥牛片由红转为白色即可。6、再加入陈醋 、
2 、高汤一碗
做法 ：
1 、这种辣椒酱口感清爽、
5 、
3 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。是保证口感的关键 。金针菇洗净 ，入口渣太多，
4、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，姜末 、白胡椒粉1/4匙 、
9 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，将金针菇铺在碗里备用 。
7 、陈醋1/2匙 、
8 、蒜5瓣 、