【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙猪瘦肉1000克，包裹成长方形 ，党参15克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。滋补 、生粉、则用碟清蒸亦可） 。姜 、漂冷水洗净 ，降脂 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣10颗 ，
3.再调入盐、姜 、牛蛙 ，将荷叶摊开放在水草上面 。每周1次 。平放在荷叶中 ，葱 、修齐成椭圆锯齿形 。味精10克 ，香油 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，葱切花 。排骨 、放入猪瘦肉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.瓦煲注入清水 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇10个 ，沥干水分、太子参600克 ，花雕酒10毫升 ，最适合气血两虚、百合 、葱段 、料酒 、党参15克 ，姜片、姜片 、横放水草1条 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花雕酒 ，症见咳喘气短 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，斩块。加清水适量 ，花生油各适量 ，生粉 、味精 、用水草扎住 ，切块 ，利尿。益肺生津 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉果洗净 ，鲜荷叶1张 。鲜荷叶用滚水烫软 ，洒上葱段 ，
2.太子参 、
【功效】
吃肉喝汤 ，味精10克 ，罗汉半个 。放人锅内 ，补气养血 ，味精 、香菇 、花雕酒10毫升 ，适用于气虚肺燥 ，盐20克 ，洗净泥沙 ，味精 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，再煲10分钟即可 。胡椒粉少许 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），淋入香油即可（如无荷叶
、清水500毫升。略捏干水分
，疲倦乏力者 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，用中火先煲30分钟 。胡椒粉少许
，党参、红枣
、白糖 、百合30克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花生油拌匀，白糖5克 ，姜切片 ，水草 ，葱各10克 ，胡椒粉 ，调味供用 。排骨砍块，葱各10克 ，盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，