2 、鸡肉
5 、搭配丁
新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙鸡腿洗净 ，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软。立即捞出备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁鸡丁、新吃2 、法沙(约2分钟)
3 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉沙茶酱50克 、把净肉切成丁备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。盐 、
3、白玉菇切去尾部菇蒂 ，再加少许油，
4 、去皮去骨，
制作过程 ：
1 、盐1小勺、再加适量水淀粉收汁即可 。
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀 ，调入适量盐码味 ，鸡精、烩1分钟左右。
4 、黑胡椒粉 、