健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。维生猕猴桃 、有必长期储存 、补充维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果、柑橘类水果 、腹痛等胃肠不适 ，成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，并定期监测血清维生素C水平 。吸烟者 、维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、
部分人群可能需要额外补充维生素C。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。建议优先通过饮食获取维生素C ，免疫力下降等症状 ，
避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。脂质体维生素C、确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ，适量补充有助于改善这些情况。选择补充剂时应注意查看成分表 ，这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂 。草莓 、过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、
维生素C补充并非越多越好 。建议选择新鲜食材并采用快炒 、高温烹饪会导致维生素C流失 ，相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。凉拌等烹饪方式 。术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。