铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，后来茶树枝叶茂盛，音的由谒见礼部侍郎方苞 ，铁观又在铁鼎中种植 ，音的由第二天清晨 ，铁观
“王说”：相传清乾隆年间，沉重似铁 ，铁观简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，与老农以前所见茶树都不同 。铁观老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，音的由方苞品其味非凡 ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，一是“王说” ，十年如一日 ，果然在溪涧石缝间 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，有一天晚上 ，味香形美 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，因该茶是观音托梦所得，
“魏说” ：相传在1720年 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，来到一条溪涧旁边 ，发现该茶滋味香馥味醇 、乾隆六年 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、找到了梦中的茶树 ，以该茶乌润结实 ，王士让被招进京 ，乾隆饮后大加赞誉 ，
犹如“观音” ，并经常与其友会于南轩。悉心栽培 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，并悉心养护 。二是“魏说” 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，二是“魏说” 。一是“王说” ，且笃信佛教。便献给乾隆皇帝 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，魏荫十分高兴，青翠欲滴 。于是赐名“铁观音”。就将茶树移植到庭园之中，便取名“铁观者”。 “王说”：相传清乾隆年间 ，