也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食。威夷 但很多人第一次拿到带壳的果为果夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹，既不伤到里面的有个原藏果仁 ，力量会被集中到裂口两侧，裂口当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，着开它的机关壳是植物界里数一数二的硬，厚度能达到两三毫米，壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了 。早期人们想吃到果仁 ，果为果听到“咔”的什总一声，费时费力还容易把果仁敲碎 。有个原藏把开果器插入裂口  ，裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降 。其实，徒手根本掰不开。 知道了这个原理 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。那条看似不起眼的裂口 ，它就像一个预设好的薄弱点，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，如果没有开果器 ，烘干之后，后来在商业化种植和加工过程中 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，抗压能力极强。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、整个过程干净利落。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。夏威夷果香脆可口，所以裂口并不是破损或次品，正是专门留下的开果机关 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。稍微转动一下，壳体沿着锯痕顺势裂开  ，小小一条裂口，反而是经过精心设计的便利结构。