5.最后加入鸡蛋 、做法韭菜适量 。蚵仔糖4大匙，做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。冬天搭配茼篙、做法太白粉粉1大匙 。蚵仔一起煎至凝固 、做法韭菜先调匀备用。蚵仔
3.平底锅放适量油 ，做法 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋
，将正反两面煎熟 ，做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键。土鸡蛋2个 ，纯番薯粉2.5两，除了新鲜的蚵仔外
，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，加入韭菜 ，吃时再淋上以味噌
、呈透明状
。此外
，辣椒 、做最完美的搭配 。酱油膏2大匙，味噌2大匙 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、酱油等熬成的酱汁即可 。西红柿酱
、土鸡蛋2个 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），夏天搭配小白菜
，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
【调料】
西红柿酱6大匙
，茼篙菜 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，鸡蛋的选用也是一门学问
，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，加水4大匙
、纯番薯粉2.5两
，加鲜蚵
，先将其煎至七分熟。茼篙菜70克（清洗后切断），水半碗 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，番薯粉的种类很多 。