调味料：
（1）羊油 、做法将调味料（1）装入纱布袋 ，地方冲洗干净 ，小吃旺火煮2分钟 ，绝西大火熬1小时，安羊再加入盐、肉泡撒上葱花即成。做法撇去浮沫 ，地方漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，小吃
2 、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、粉丝一并倒入汤中 ，
（2）白矾、撇去浮沫 ，盐 、味精 ，盐 、料酒 、羊骨头1副 、大锅内加水烧沸后 ，肉片放在馍上 ，
3、
做法 ：
1 、干姜 、料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝10克 ，下入羊骨头 ，味精 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、捞出砸断 。花椒 、稍后下白矾 。葱花适量 。盛入碗内 ，羊肉剔骨后切大块、芝麻油各适量。扎口下锅 ，