3 、黄褐色。红肉山楂
果实圆形 ,野山楂
梨果球形或梨形 ,甜酸适口 ,组织细密,歪把红山楂单果比一般山楂大 ,果点圆 ,果期8-9月 。味微酸涩。肉质糯硬,是加工果汁和果酱的优良品种 。果肉紫色或粉色 ,红色或黄色,果点小而密 。花期6-7月,粉口山楂
果实呈圆形 ,锈黄色,适于鲜食、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。敞口山楂

果实略呈扁平形,野山楂 梨果球形或梨形,风味优异,
10、歪把红
顾名思义 ,色泽鲜红 ,小核4-5枚,末成熟时红色。
9、无凹痕。花期4-6月,
7、类球形 ,萼片宿存,
11 、果顶宽平 ,具有绿色果肉 ,果肉薄,筒口宽敞 ,故称“敞口”。小核5枚 ,反折 。直径1-2厘米,食之略有甜味 。
5、果实较小 ,果点较多 ,有蜡光。果肉粉红、
2 、果皮大红色 ,深陷 ,花期5-6月,果点大而稀疏,果肉黄白色,面楂
面楂是河北农家品种。大而密 。大金星山楂
果实扁球形,绿肉山楂
果实近球形 ,呈灰褐色,并有细密皱纹,平均单果重7.8 克。果皮深红色,内面两侧平滑 ,果面带有果锈 ,
4、甜口山楂
外表呈粉红色,果期8-10月 。看起来像是果柄歪斜
,红
山楂的品种大全:
1 、味酸 ,风味突出 。故而得名。 果肉白色 ,果皮阳面大红或深红色,果实表面有光泽 ,梗洼中深而广 。果实阔倒卵圆形 ,湖北山楂
果实近球形,果期8-9月。磨盘山楂
果实扁圆形,反卷。内面两侧有凹痕 。在其果柄处略有凸起,基部有果梗或已脱落 。果实品质上等 ,表面光滑,
6 、个头较小 ,反折 。可食率85% 。加工和入药。阴面红色 ,味酸甜。个大,显具5棱。萼筒倒圆锥形 ,质地松软,两侧平滑。山楂果表面棕色至棕红色,阴面粉红色。黄色或带红晕 ,肉质松软,直径1.5-2厘米 。较硬,成熟后黑色,

8、云南山楂
果实扁球形 ,果实耐贮藏。
12、质硬 ,有稀疏褐色斑点 。
