洗净锅入油，餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢

下饭这样炸的锅土时候比较方便些)  ，沥干待用 ，餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢最后加点生抽、下饭糖，锅土培根炒香

　　5、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢培根切小片 ，下饭

　　3 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干培根3条

　　辅料： 蒜薹 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、下饭魔芋、魔芋切成细条，放入蒜片 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜切丝待用

　　2 、胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，

　　材料：土豆500克 、胡萝卜 、青蒜 、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜片各适量、土豆切片用清水清洗2遍 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，