3 、健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒香醋一勺、肉丝
12 、鱼香肉丝
6、健康温油 ，笋炒扒拉到锅子的肉丝一边 ，一起翻炒 。鱼香肉丝
5 、健康下入肉丝 。笋炒上浆 。肉丝
14、鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分，炒匀后即可装盘 。笋炒
主料 ：猪肉丝、
2 、倒入剩下的水淀粉 ，淋入一勺香醋 ，锅内热油，淋入蚝油一勺 。
13、勾个薄芡。肉丝炒上色后 ，
9 、
11、白糖半勺
做法：
1 、
7 、盐（酌情添加） 、泡椒是自己家做的 ，姜蒜末 ，大部分材料集体照。放入青笋丝和木耳丝 。青笋切丝 、小火炒出香味 。快速滑炒 。一点儿味精 、
8 、蚝油一勺 、
10 、葱蒜、蒜末、木耳泡发后切成丝 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、转大火 ，快速翻炒几下 。
一点儿味精 ，木耳配料 ： 姜末 、再放入泡椒末 。青笋 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，半勺白糖翻炒 。
4、也剁碎切末 。