5 、集鲜五香粉 、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于葱姜适量 。美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻 ，集鲜
做法 ：
1 、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。美味葱姜蒜粉、鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于淋上料酒 ，美味取出鸭腿抹干吹凉；
7 、鸭腿腌制一夜；
4 、五香粉1/2小匙、盐1小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，花椒粉1小匙 、
清洗干净；2 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，料酒1大匙 、将盐 、蒸至鸭腿酥软后 ，